トムヤムクン MIXナッツ

癖になる刺激。香りまでおいしい、贅沢なトムヤムナッツ。

爽やかな酸味、奥深い甘味、そして後からじんわり広がるスパイシーな辛味。

タイ料理の代表格「トムヤムクン」の魅力を、香ばしいミックスナッツに閉じ込めました。

443が大切にしているのは、素材の風味を引き出す、丁寧なスパイスとハーブの調合。

レモングラス、コブみかんの葉、コリアンダーなどの香り豊かなハーブに、タマリンドのまろやかな酸味とパームシュガーのコクのある甘味を重ねました。

一つひとつの素材の個性を活かしながら、何度も試作を重ねてたどり着いた、オリジナルの味わいです。

じっくりとローストしたナッツに特製トムヤムソースを絡め、さらにオーブンで丁寧に焼き上げることで、カリッと香ばしい食感に仕上げています。

仕上げに選んだのは、沖縄の「うるわしの花塩」。

スパイスの刺激やハーブの香りを引き立てながら、甘味・酸味・辛味をひとつにまとめる、味わいの最後のアクセント。

塩ひとつにもこだわり、最後のひと粒までおいしく楽しめる味を目指しました。

ひと粒、またひと粒。気づけば手が止まらない。

ビールやハイボール、日本酒やワインのお供にはもちろん、いつものおやつにも。

443がお届けする、ちょっと贅沢な大人のスパイスナッツをお楽しみください。

443のこだわり

01｜香りを重ねる、オリジナルスパイス

レモングラスやコブみかんの葉、コリアンダーなど、香り豊かなハーブを独自にブレンド。

ひと口目に広がる爽やかな香りから、後を引くスパイシーな余韻まで。幾重にも重なる香りのバランスを大切にしています。

02｜甘味・酸味・辛味の絶妙なバランス

パームシュガーの奥深い甘味、ライムとタマリンドの酸味、唐辛子の刺激。

異なる味わいが重なり合い、ひと粒の中に複雑で奥行きのあるおいしさを生み出します。

03｜仕上げの塩まで、妥協しない

最後の仕上げに選んだのは、沖縄の「うるわしの花塩」。

サンゴカルシウムを配合した、こだわりの塩です。

香ばしく焼き上げたナッツに丁寧にまぶすことで、スパイスの刺激やハーブの爽やかな香り、パームシュガーの奥深い甘味を引き立てます。

ほんのひと手間が、味わいをさらに豊かに。

最後のひと粒までおいしく。仕上げの塩にも、こだわりを込めています。

04｜手間を惜しまない、丁寧な焼き上げ

ナッツを香ばしく煎り、特製ソースをじっくり絡めて水分を飛ばし、オーブンで焼き上げます。

手間をかけることで生まれる、カリッと軽やかな食感と凝縮された旨味が特徴です。

〈商品詳細〉